26/10/2017

Bráz Elettrica: a pizzaria mais energética de Pinheiros | São PauloSP

Camila Mazzini

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Pizza no luminoso
Pizza no luminoso
Pizza por toda parte
Pizza por toda parte
Cerveja da casa
Cerveja da casa
Supertramp
Supertramp
Sr. Falco
Sr. Falco
El Dorado
El Dorado
Falco Grandma Meatballs
Falco Grandma Meatballs
Frisco
Frisco
Ambiente delícia
Ambiente delícia
Na rua
Na rua
Menu
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Luzes
Luzes
Ambiente interno
Ambiente interno
Negroni
Negroni
Tiramissu
Tiramissu

POR QUE IR?

- Dos mesmos donos da Bráz Pizzaria e todo seu império e com consultoria de Anthony Falco, do fundador da Roberta's, pizzaria mais bombada de NY, a Bráz Elettrica veio com a proposta de ser uma cara mais jovem e moderna e também bem prática.

- Tudo funciona por conta: você chega, escolhe, pede, paga. Senta e espera o pedido ficar pronto. Não tem garçom nem muita demora no pedido.

- Os fornos enormes e elétricos são rápidos e assam a crocante massa fininha em apenas 90 segundos. As pizzas são individuais, com bordas altas, massa de longa fermentação. A ideia é dobrar e comer com as mãos.

- Os sabores são exclusivos, com exceção da margherita e da mozzarella. Há nove opções, com preços de R$23 a R$29.

CLIMA DO LUGAR

- Moderno e dinâmico, com muitas cores, neons e elementos industriais.

- Pé direito alto, dando uma amplitude no local cheio de referências à pizzas.

- Andar de cima com mesas grandes, coletivas.

- Mesas na parte externa para aproveitar o movimento da Rua do Pinheiros.

PROVAMOS E RECOMENDAMOS

- Supertramp: Mozzarella, pancetta, clara de ovo, purê de batata, um fio de gema (R$27,00).

- Sr. Falco, combinação de molho, linguiça fresca, cebola roxa, alho, manjericão, picles de jalapeño e grana padano (R$25,00).

- Frisco, é suave e surpreendente, coberta com escarola, spring cream, búfala, grana padano, lemon pepper e cogumelo (R$29,00).

- El Dorado: Queijo fontina, mozzarella de búfala, alho, grana padano (R$25,00).

- Falco Grandma Meatballs: Almôndegas especiais ao molho de tomate e grana padano ralado (R$21,00).

- Cerveja com rótulo da casa feita pela Blondine (R$9,00).

- Negroni garrafinha (R$18,00).

- Tiramisù (R$10,00).

SÓ TEM LÁ

-  Com exceção da margherita e da mozzarella todos os sabores são exclusivos. E tem pizza com purê de batata. Pode soar estranho, mas é maravilhosa, pode apostar.

IDEAL PARA

- Amantes da pizza; Ir a dois; Ir com os amigos.

BRÁZ ELETTRICA
Endereço: Rua dos Pinheiros, 220 – Pinheiros
Telefone: (11) 3061-5132
SIte: https://www.brazelettrica.com/
Redes Sociais: Facebook / Instagram
Formas de pagamento: cartões de crédito Visa, Mastercard, Diners e American Express e cartões de débito Visa Electron, Rede Shop e Maestro
Horário de Funcionamento: de segunda à quinta-feira, do meio dia à 1h, sextas e sábados, do meio dia às 4h, e domingos, do meio dia às 23h

SP Camila Mazzini