25/10/2017

Maria Escaleira: um legítimo restaurante polonês | São PauloSP

Oscar Scheepstra

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Blinys. Divinos!
Blinys. Divinos!
Por dentro dos Pierogis
Por dentro dos Pierogis
A coisa menos Polonesa do almoço: a sobremesa.
A coisa menos Polonesa do almoço: a sobremesa.
Pierogis
Pierogis
Os Blinys são assim por dentro.
Os Blinys são assim por dentro.
Capricho nos guardanapos
Capricho nos guardanapos
Decoração
Decoração
Decoração
Decoração

POR QUE IR?

-O Maria Escaleira é um restaurante e vodka bar bacanudo pertíssimo do Metrô Fradique Coutinho. Serve comida tradicional Polonesa, com muito tempero e queijo.

-O atendimento pode ser meio sisudo e formal, mas você vai provar muita coisa diferente, e sair de barriga cheia. A cozinha acerta em tudo - na entrada, prato principal e sobremesa!

-Tem queijo em um monte de pratos do restaurante. Queijo é amor. Queijo é vida.

CLIMA DO LUGAR

- O atendimento é um pouco formal. Eles botam jazz pra tocar, sem vocais, e as cadeiras são bem confortáveis. As paredes são bem decoradas com objetos variados, e tem um lustre muito bacana na entrada. Em um canto, também colocaram umas poltronas bem legais. Capricharam na decoração!

PROVAMOS E RECOMENDAMOS

- Bliny (R$21,70): Torradas bem leves, mas CHEIAS de manteiga, crocantes por fora e super macias por dentro. Elas são cobertas com cream cheese e Gravlax, o salmão curado. É de lamber os dedos, já que comer elas com garfo e faca demanda um malabarismo, né?!

- O prato do chef. Vem até com sobremesa. No dia que eu fui, uma quinta-feira, foi o Pierogi de Queijo (nos outros dias custa R$37,00). Você pode escolher ele coberto com bacon ou cebola caramelizada. Escolhi a segunda opção. Os Pierogis tem uma massa fina, e o recheio é bem cremoso. A cebola é bem docinha, e bem servida. Uma delícia!.

- De sobremesa, comi as paçocas com um molho de chocolate com um pouco de José Cuervo. Nada Polonês, mas delicioso! A paçoca não é muito doce, e desmancha na boca. Na verdade, ela é até um pouco salgada. O molho de chocolate é divino. Denso, espesso, não muito doce, e com o gosto de tequila no fundo. 

-As Vodkas, que são imperdíveis Algumas opções são a Nalevka, vodka com infusão de mel com ervas, framboesa, morango, vinho ou limão (R$12,00), a Żubrówka, que é curtida em grama que é consumida por bisões (R$6,00), e a Sobieski, que é uma das mais tradicionais da Polônia (R$11,00).

SÓ TEM LÁ

- Comida tradicional Polonesa, e uma seleção gigantesca de vodkas. É um lugar ideal para provar novos pratos (inclusive, lá fazem o strogonoff de verdade, e não o que comemos por aqui, cheio de ketchup e creme de leite). Comida honesta, bem preparada e com um preço justo.

IDEAL PARA

- Ir com os amigos; Apreciar comidas inusitadas; Almoço fora do óbvio. 

Maria Escalera
Endereço: Rua Mourato Coelho, 53 Pinheiros, Sao Paulo
Telefone: (11) 2364-9913
Site: http://www.mariaescaleira.com.br/
Redes Sociais: https://www.facebook.com/mariaescaleirarestaurantepolones
Horário de funcionamento:
 de terça a sábado, das 12h às 23h (sexta e sábado até meia-noite) e domingo, das 12h às 17h

SP Oscar Scheepstra