16/03/2016

Um pedaço da Argentina em Cuiabá: Caminito!MT

João Carlos Caldeira

Mato Grosso é conhecido como um dos maiores produtores de carne bovina de qualidade, mais isso não impede que tenhamos um cantinho da terra de nossos hermanos em Cuiabá. Essa é a proposta do Espaço Caminito: trazer um pouco da cultura argentina para nossa região.
Estrategicamente localizado em frente à Arena Pantanal (estádio construído para a Copa do Mundo no Brasil), busca atrair não só torcedores, mas também famílias que utilizam o entorno do estádio para prática de esportes.
A intenção foi reproduzir um pedaço do famoso bairro de Buenos Aires
Dois espaços: um externo na varanda, com vista para a Arena Pantanal, e outro espaço mais reservado e climatizado.
Olha só que graça esse jogo de mesa e cadeiras no espaço interno.
Iniciamos os trabalhos com uma deliciosa salada Kalinkita: salada de folhas, com queijo parmesão, cenoura ralada, uva passa, pepino, nozes e azeite.
Ainda de entrada, pedimos a famosa empanada argentina.

Empanada com massa fina, crocante e delicada, com recheio de espinafre, ricota e tempero do chef.
São oferecidos dois tipos de cortes argentinos: Vazio e Bife de Chorizo, ambos servidos em tábuas de carne, como a da foto. Escolhi o Vazio ao Chimichurri, acompanhado de papa provenzal.
Esse é o Vazio Provenzal, acompanhado de papa valentina.
Vale a pena conhecer a proposta da casa! Gastamos 58 reais por pessoa com uma taça de vinho.

 

Espaço Caminito
Rua Ranulfo Paes de Barros nº 300, Verdão
Cuiabá/MT
Fone: (65)
9991-7407​
Aceita cartões Visa e Master

Facebook.com/espacocaminito

 

MT João Carlos Caldeira